ごはんを美味しく あごだし醤油 200ml

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ごはんを美味しく あごだし醤油 200ml
(DSS-003)

販売価格(税込)
¥420
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【商品特徴】
「ごはんを美味しく」をコンセプトで厳選した国産大豆・小麦を使い木桶で熟成させた再仕込みしょうゆに昆布エキスをブレンドした、まろやかな昆布風味のかけ醤油です。

□本醸造しょうゆとは~アミノ酸液を使用していないタイプの醤油で、大豆・小麦を麹菌で発酵させて塩水と混ぜ、醤油のもとである「もろみ」を作り、それを熟成させたのちに絞った醤油のことを言います。

□焙煎あごだし~九州産の飛魚(あご)を高温焙煎することで生臭さを抑えた後、熱水抽出することで香ばしい風味と旨味が凝縮された出汁を採ることができます。

□あごだし醤油は、たまごかけご飯、たまご焼きに使用することで素材の美味しさをより引き立ててくれます。
■川尻商店粋のある熊本市南区(旧隈本藩川尻地域)は、米の貯蔵蔵で栄えた街並みであることから「お米を美味しく」をコンセプトに米・穀物類を主原料とした発酵、醸造商品の開発に取り組んでいます。

名称しょうゆ加工品
原材料名しょうゆ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、あご粉末、こんぶエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
内容量200ml
賞味期限300日
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は、冷蔵庫で保管して出来るだけ早めにお召し上がりください。
販売者一般社団法人川尻まちづくり +KB2 
熊本県熊本市南区高江3丁目4番1号
TEL096-358-1384
栄養成分栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー:106kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:0.0g
炭水化物:16.7g
食塩相当量:9.9g