ワッショイポイントの使える店舗

慶応三年(1867年)創業。赤酒を唯一の地酒として製造していた当時の肥後（熊本）で、いち早く清酒の製造に取り組んだ蔵です。“瑞鷹”は地元の米と阿蘇の伏流水を使い、丁寧に作られた日本酒。大吟醸や本醸造、純米にごり酒など９種類があり、それぞれに味わい深くファンが多くいます。「米そのものの魅力を大切にした酒を作りたい」という思いから、酒米の無肥料栽培や、低精白米を使った酒仕込みにも取り組んでいる同社。小売部では“瑞鷹”を中心に、焼酎や赤酒、梅酒などを販売しています。試飲もできるので気軽に立ち寄りを。https://www.zuiyo.co.jp/